Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Duhart-Milon is een van de meest aanzienvolle châteaux in de appellatie Pauillac. In 1855 werd het château opgenomen in de beroemde classificatie van Médoc-wijnen. Het château maakt inmiddels deel uit van de groep Domaines Barons de Rothschild (Lafite). De geschiedenis van Château Duhart Milon gaat terug tot begin 18e-eeuw, toen de eigenaar van Château Lafite, markies Nicolas-Alexandre de Ségur, de wijnen van Milon gebruikte als zijn ‘tweede wijn’. Omstreeks 1840 bezat het château, dat inmiddels Duhart-Milon heette, reeds 40 hectare wijngaard van de allerhoogste kwaliteit. Na een moeilijke periode in het midden van de vorige eeuw werd Duhart-Milon eigendom van de familie Rothschild. Een nieuwe periode van grote bloei brak aan.
Château Duhart Milon bevindt in de appellatie Pauillac, aan de westzijde van Château Lafite-Rothschild. Het château telt momenteel ruim 70 hectare wijngaard. De bodem is zeer typisch voor de streek en bevat een mengsel van fijne kiezel, zand en kalk. In combinatie met het zachte klimaat is dit een ideale plek voor de cabernet sauvignon, die hier de belangrijkste druif is. Daarnaast gebruikt het château merlot en cabernet franc. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is ruim 30 jaar.
De nauwe samenwerking met buurman Château Lafite-Rothschild heeft geleid tot een enorme kwaliteitsimpuls. Typische kenmerken zijn: lage rendementen, handmatige oogst, klassieke vinificatie en een grote gevoeligheid voor het individuele karakter van een wijnjaar. Dit leidt tot zeer hoogwaardige wijnen die het bijzondere karakter van de appellatie Pauillac weerspiegelen: een combinatie van kracht, elegantie en een uniek vermogen om te rijpen. De wijn rijpt in eiken vaten, afkomstig uit de eigen kuiperij.
Met een blend van 65% Cabernet Sauvignon en 35% Merlot-druiven, is dit een verbluffende wijn. Zeer intense zwartpaarse kleur; een prachtige neus van cassis, zomerbloemen, kruiden, koffie en mineralen. In de mond is de wijn stevig gestructureerd maar fris met mooie zijdeachtige tannines en een krachtige finale die pittig, rijk en aanhoudend is. Stijlvol.
Food Pairing : Lamsvlees, stoofpotje, rood gebakken of gegrild vlees, wild.
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegenis toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad