Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Niet voor niets worden Pierre en Sophie Larmandier gevierd als één van de beste Champagnemakers en horen ze thuis bij de crème de la crème van Champagne. Pierre en Sophie bezitten een topterroir in de Côte de Blancs; een totaal van 15 hectare rondom Vertus, maar ook in de Grand Cru-villages van Avize, Oger, Chouilly en Cramant. Hun wijnen staan bekend om hun precisie, verfijning met een uitgesproken gelaagde complexiteit, een complexiteit dat zich verder uitdiept met leeftijd.
De wijnen ouderen minimaal 1 jaar voorafgaand aan de tweede vergisting. De niet-vintage Champagnes worden meestal samengesteld uit de millésimé van de vendange en een gedeelte van de twee voorgaande millésimes. Gecertifieerd in biodynamie, wingerds van gemiddeld 30jr, of ouder, lage rendementen, toppercelen, …
Briljante Champagnes, zoals ze nog maar zelden geproduceerd worden vandaag de dag.
Bekroning van ** in Revue du Vin de France 2022.
100% Chardonnay | Vertus 1er Cru 'Les Barillers' als basis voor deze schitterende champagne.
Gisting en rijping op foeders en vaten van Stockinger. Aansluitend minimaal 5 jaar rijping sur lattes met dosage 0g/l.
De kalkrijke neus met hints van limoen en bloemblaadjes doen aan een grootse Sancerre denken. Lineaire, energieke smaken met tonen van brioche. Vlijmscherpe lange en verfijnde afdronk.
Geweldige Champagne !!!
Perfect match met Gegrilde zeevruchten, Rijst met vis, Gegrilde witte vis, Oesters.
Wie dit als aperitief schenkt is een gelukkig mens, wie er ook nog wat oesters bij serveert komt in de hemel!
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegenis toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad